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wanokashi 89

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お知らせ

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『夏のはじまり』
あんみつ

寒天に
ローズマリーのふんわり香る柑橘とキウイの蜜
白餡を添えて
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『金井一郎 展』
西荻窪 ギャラリーみずのそらにて

カフェのお菓子を担当させていただきます

今週末 5/20(土)、5/21(日)
12時〜19時まで

ご予約はこちらまで
http://www.mizunosora.com/

終日在廊の予定です
久しぶりにみなさまにお会いできたら
嬉しいです 

*5/27、28はconalogue 竹内よしこさんのお菓子を召し上がっていただけます

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# by wanokashi89 | 2017-05-19 22:18 | イベントのこと

4/2(土)4/3(日)週末カフェお待ちしております!

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春の記憶

白あんとあわせた、やわらかな琥珀かんに、
林檎とカモミールの淡いピンク色の蜜を。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ーーーーーーー『五月女 寛 陶展』
西荻窪 ギャラリーみずのそらにて

4/2(土)、4/3(日)の二日間、お茶とお菓子を担当させていただきます。

イベント詳細はこちらをご覧ください。
お菓子のご予約もこちらにて承ります。

終日キッチンにおります。
お時間ございましたら、ぜひいらしてください☺︎

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# by wanokashi89 | 2016-03-22 15:28

ありがとうございました

おかげさまで無事にイベントを終えることが出来ました。
ご参加くださった皆さま、短い時間でしたが、ご一緒させていただき本当に嬉しかったです。
心より、ありがとうございました。
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第一楽章

冬の終わりの、淡い夕空を
ちいさな寒天菓子に

/つや干し錦玉
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第二楽章

染まりゆく空に
夜の始まりを灯す

/練り羊羹
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第三楽章

過ごしてきた時間の
やわらかな記憶を辿る

/蜂蜜胡桃もち
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第四楽章

真白な雪に
甘くせつない春の気配をまとわせる

恋のはじまり

/淡雪かん
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# by wanokashi89 | 2016-02-25 23:23 | イベントのこと

キャンセルがございました

まるで春本番のような陽気の東京です。

いろんな抜き型試し中。
あらら。
下半分が寸足らず。

4月のイベントでは、こんな色合いの春のあんみつ、作れたらいいな。

来週のワークショップ、おかげさまで満席となっておりましたが、昨日キャンセルがございましたので、一名さまのみ空きがございます。
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愉しいお茶時間、ご一緒できたら嬉しいです。

美肌室ソラにて
『白い和菓子のコースと、その余韻。』
作灯 河合悠+選曲 菊地慎(SCHOLE)+wanokashi 89

2/21 (日)16:00〜18:00

ご予約制になります。
ご予約方法、イベント詳細はこちらをご覧ください。
http://bihadasora.com/archives/12833


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# by wanokashi89 | 2016-02-14 12:00 | イベントのこと

お席、残りわずかです

両手でまるめた真っ白な雪と、
春の甘く柔らかな気配をひとすくい。

沫雪羹 / awayukikan
林檎と薔薇の蜜 

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美肌室ソラにて
『白い和菓子のコースと、その余韻。』
作灯 河合悠+選曲 菊地慎(SCHOLE)+wanokashi 89

2/21 (日)16:00〜18:00

ご予約制になります。
ご予約方法、イベント詳細はこちらをご覧ください。
http://bihadasora.com/archives/12833

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# by wanokashi89 | 2016-02-07 10:00 | イベントのこと