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wanokashi 89

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カテゴリ:イベントのこと( 111 )

イベントのおしらせです

少し前までは、小笠原の旅の余韻もあり
夏が名残惜しくて、名残惜しくて。

それでも。

朝方肌寒さで目が覚め、
タオルケットをたぐり寄せくるまったとき。

湯船に浸かった時、
あったかくて気持ちがよいなあと感じたとき。

ああもう秋なんだ、と。

季節の移り変わりを感じます。


秋はイベントの季節。
来月はふたつのイベントに誘っていただいております。

10/13(土)
千駄木喫茶ギャリコさん主催の
『ギャリコのちいさな秋市』
場所はギャリコさんの二階のスペースです。

10/14(日)
シバヤマミカさん主催
『おいしい週末ライオン市』
場所は浅草LION BUILDINGです。

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地味な単純作業が、とてもすきです。
栗の皮むきにもすっかりはまってしまい
ここ数日ずっと栗の渋皮煮を作っております。
何に使うかは考えていないのですが
もくもくと無心に手を動かしていると、
なんだか幸せな気持ちになるので
栗を買いに行っては、せっせと仕込んでおります。

単純作業がいちばん嫌いだと豪語する主人は、
そんな私を不思議そうに眺めておりました。
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by wanokashi89 | 2012-09-22 06:23 | イベントのこと

はじまりました

あれよあれよというまに・・・

鉱物barはじまりました!!


【期間中メニュー】
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・茉莉花(ジャスミン)の寒天 パイナップルソースと緑豆餡添え

ジャスミンのふんわり香る、まるで方解石のような寒天。
甘酸っぱいパイナップルと相性ばっちりです。

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・ルイボスティーの水まんじゅう いちじくのコンポート添え

ルイボスティーのすっきりした甘みの、もっちり、ぷるんとしたの中に、
てぼう豆の餡がとろり。


・チャイスパイスの粒あんと練乳のかき氷

クローブ、シナモン、カルダモン、生姜・・・
チャイスパイスの香る粒あんとふわふわの氷です。

【土日限定メニュー】
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・マンゴーとパッションフルーツの水ようかん ミント寒天添え

てぼう豆のやさしい甘さと、南国フルーツの甘酸っぱさがたまりません。
つるっとぺろりと召し上がっていただける食感です。
オレゴンオパールに見立てたミント風味の寒天を飾りました。


土日は終日カフェにおります。

夏の終わりの夕暮れどきを、どうぞのんびり過ごしに
いらしてください。
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by wanokashi89 | 2012-08-17 23:12 | イベントのこと

鉱物Bar vol.5

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※メニューなど、詳細は追ってご案内いたします!
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by wanokashi89 | 2012-08-08 12:59 | イベントのこと

おしらせ

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これは何のデザートに見えますか?

答えは・・・
『ヨーグルトスパイス餡』です。

こちらは、吉祥寺のSiva cafeさんで
召し上がっていただけるスイーツメニューです。
こちらに89のおなじみ、チャイスパイスの粒あんを
使っていただいております。

Sivaさん自家製のさっぱりヨーグルトに、
スパイスがふんわり香る粒あんをとろり。

半信半疑な想いを抑え、くるくると和えて
ひとくち。
・・・!!!
あれ?合う!

試食させていただいたときの私がこんな感じでした。

なんだろう、粒あんの甘さが
ヨーグルトの酸味と合わさり、さっぱりとした後味になる。
そして小豆のつぶつぶが、
ヨーグルトのクリーミーな味わいにくるまれて
とてもいいアクセントに。

あんこはバターや、チーズとも良く合うから
乳製品との相性が良いのですね。

美味しいご飯のあとの別腹にも、
ちょっと甘いものが欲しいお茶の時間にも
ぜひ、おすすめです。

自分では試さないであろう組み合わせに、
こうして気づかせてもらえるのは嬉しいです。

どちらのお店も本当に本当に大好きで
ずっと前から吉祥寺でどこかおすすめのお店は?と聞かれると
迷わずSiva cafeさん!と即答していたほどです。
お味はもちろんのこと、
なにしろ外装、内装、インテリア・・・
何もかもが格好良すぎて 涙
何度伺っても、キョロキョロしてしまい
ここに住みたいとため息が出ます。

ちなみにこの春、西荻窪にopenした
新店舗、『Sajiro Clove』
こちらでもお召し上がりいただけます。

こちらのお店は今まででいちばん広くて
席数も多いので、
ご家族やグループでのご利用にもおすすめですよ。
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by wanokashi89 | 2012-07-22 17:49 | イベントのこと

岐阜と新潟へ

うーん。
じめっとしてますね。

梅雨明けを心待ちにして過ごしております。

今週は、遠方のイベントが2件入っており
ひとつ目は昨日発送し終え、
岐阜県可児市にあるお花と雑貨のお店、in the fieldさんへ。
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HPを見ているだけで、きっと素敵なお店なんだろうと
思いを馳せてしまいます。

もうひとつは明後日発送になります。
新潟市新発田市のカフェ、キッサシツさんへ。
こちらは昨年の『抽斗 ヒキダシ』というイベントにもお菓子を扱っていただいており、
そのときの主催の方がされているカフェなのです。

今回は、三日間限定で「少女漫画喫茶」というイベント。

店内に置かれた懐かしい少女漫画をゆっくりと読みながら、
昭和っぽいメニューのドリンクやデザートをいただけるそう。
少女漫画を貸し出し、乙女チックな雑貨の販売もあるとのこと。

ノスタルジックな気分に浸って、懐かしい思い出に包まれそうですね。

お会いした事のない方々や、足を運んだ事のない場所など
お菓子を通してつながらせていただけるのは、本当に嬉しい。

いつか訪ねたいと楽しみにもなるし、
思い出があちこちに増えていくようで
幸せな気持ちになります。

店主のみなさま、お声掛けありがとうございます。
期間中、89のお菓子がお世話になります。
どうぞよろしくお願いいたします・・・!
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by wanokashi89 | 2012-07-12 19:25 | イベントのこと

いよいよです!

しばらく更新しないうちに
気づけばもう6月も終わり・・・
いよいよあさっては
『韓国のごはんとおやつと雑貨展』です!

ごはんのこと、おやつのこと、雑貨のこと、
みずたま雑貨店さんのHPで紹介されています。

ぜひいらっしゃる前に覗いてみてくださいね。

おやつは2種類です。
・水正果(干し柿茶)のあんみつ
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・薬膳ドライフルーツの餅菓子
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ごはんをお召し上がりいただいた後に、
どちらかお好きな方をどうぞ。

もちろん、おやつだけでも大丈夫です。
韓国の伝統茶やコーヒーと一緒にぜひ。

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餅菓子にこんなにたくさんの、フルーツや木の実が入ります。
栄養たっぷりもらえそうです。

最近旅をしていないから
西荻にいながら、韓国にプチトリップできるようで
とっても楽しみです・・・!
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by wanokashi89 | 2012-06-29 00:21 | イベントのこと

またまた、おしらせ

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こちらは吉祥寺の雑貨屋さん、みずたま雑貨店さんの主催のイベントです。
みずたま雑貨店さんの視点で集められる、韓国のあれやこれやが
一日にぎゅっと凝縮されます。
きっとみなさんのイメージされてる韓国とは
ひと味違うものだと思います。

韓国ごはんは、フルタヨウコさんが担当されます。
韓国のおやつは、89が担当させていただきます。

ごはんには小さなおやつがセットで付いて、1800円です。
各回、お席には限りがございますので、
ご予約をしていただくと安心かと思います。

お食事以外のお茶とおやつは、予約制ではありませんので
お席の空きがございましたらぜひお召し上がり下さい。

詳細はみずたま雑貨店さんのブログをご覧くださいね。(about→みずたま雑貨店)

個人的には、旅のおはなし会がとっても楽しみ!
夏本番を迎える前の土曜日、旅する気持ちで遊びに来てくださいね。
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by wanokashi89 | 2012-05-22 22:27 | イベントのこと

おしらせ

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千葉県船橋市のお店、fripon-friponneにて開催されるイベントです。
89の練りようかんも取り扱っていただけます。(初日に納品。なくなりなり次第終了)
タイトルどおり、うれしいもの、おいしいものに
きっと出会えるかと思います。
まだ89が活動を始めたばかりのころからお世話になっているお店です。
お近くの方はぜひ、のぞいてみてくださいね!
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by wanokashi89 | 2012-05-21 22:57 | イベントのこと

おしらせ

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来週の土曜日、4/21から、五月女寛さんとしゅんしゅんさんの
二人展が始まります!

気持ちのよい新緑の季節。
のんびりお散歩がてら
ぜひ足をお運び下さい。

私はギャラリー内のカフェのお菓子を担当させていただきます。

メニューは二種類。
・苺の練りようかん
・黒糖とドライフルーツの粒あんもなか(←新作です!)

こちらはテイクアウトもご用意いたしますので
よろしければお土産に、ご自宅でのおやつにどうぞ!

お二人の作品に出会えるのが、私もとても楽しみです。

みずのそらの詳細はこちら
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by wanokashi89 | 2012-04-15 01:06 | イベントのこと

来週の土曜日は。。。!

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小さな朝市に出店させていただきます!
来週の土曜です。
きっと桜もきれいに咲いているころですよね。
吉祥寺のお散歩もかねて・・・ぜひ!
お客様を前にしての対面販売は、
久しぶりなのでちょっぴりドキドキしてしまいそう。

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今回一緒に出店させていただくkonaさんと、
コラボメニューをご用意いたします。
konaさんのとっても美味しい天然酵母の丸パンと、
89のチャイスパイスの粒あんとで
朝市限定、あんぱんセットです!
こちらは数量限定なので
気になる方はどうぞお早めに。。。

それにしてもkonaさんのパンは本当に美味しい。
食べ物を作るという同じ立場の身としては、
それはもう脱帽モノの美味しさなのです。
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by wanokashi89 | 2012-03-28 01:11 | イベントのこと